Yörük Ocağı
ANASAYFA DERNEK TÜZÜĞÜ ÜYELİK BAŞVURUSU İL / İLÇE ÖRGÜTLERİ FOTO GALERİ VİDEO GALERİ BİZE ULAŞIN

BERGAMABELEDİYESPOR

 
Efemin Gözleri Vatanım11 Temmuz 2015

HABER ARA


Gelişmiş Arama

KLEOPATRA

GÜNLÜK GAZETELER

 

KENT OCAKBAŞI

 

CANLI SOHBET

KARİKATÜRLERDEN



HEYKEL PİDE

 

EK GELİR BAŞVURUSU

 
   
 Online : 2
 Bugün : 35
 Dün : 169
 Toplam : 1725912
 Ip No : 54.227.13.34
     
Çileme Çorbası

Çileme Çorbası

Tarih 21 Ocak 2014, 18:39 Editör Halil Erol

Un geniş bir tepsiye yayılır,

Malzemeler 500 gr un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber Yeteri miktarda tuz 200 gr tereyağı 2 adet acı biber kırmızıbiber kurutulmuş 1 adet turunç { limon} MUTFAK: Türk PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA SERVİS : 2 KİŞİ { 1. aşama } Un geniş bir tepsiye yayılır, genişçe bir kabın içerisindeki suya el batırılıp üzerine serpilir serpme işlemi tamamlandıktan sonra elimizi düz şekilde tutarak avuç içimizle unun üzerine daireler oluşturacakmış gibi hareket ettirerek unun topaklaşmasını sağlarız, sonrasında topaklanan unu geniş bir elekte eleriz elekten elenen una ise aynı işlemi tekrarlarız. (2.aşama) Tencereye tereyağını (isteğe bağlı sıvı yağ) konup içine salça ve kırmızı biber eklenir, yeterince su ilave ederek kaynamaya bırakırız. Hazırladığımız karışım kaynamaya başladığında daha önceden hazırladığımız topaklaşmış hamur parçacıkları kaynayan sosa ilave edilerek sürekli olarak karıştırırız. İsteğe göre içerisine kurutulmuş kırmızıbiberlerimiz bütün olarak atılabilir. Bir adet turunç sıkılarak servise hazır edilir.

Bu haber 4943 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Yörük Yemekleri

Köfter

Köfter Köfter denilen yemek cevizli sucuk yapılırken

Haşhaşlı Lokum

Haşhaşlı Lokum Bir tür börek olan haşhaşlı, mayalı ve mayasız olmak üzere iki biçimde yapılabilir. İlkinde; hamur mayalanarak düzg...


RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi